Miel de Galicia

Las peculiaridades del clima y de la vegetación de Galicia permiten obtener mieles de muy diferentes características y sabores.

Patrimonio natural

Queso San Simón da Costa

Patrimonio cultural

Queso Tetilla

Castaña de Galicia

Las castañas gallegas son muy valoradas por su tamaño y calidad. Presenta pericarpio fino, sabor dulce y textura firme.

Patrimonio natural

Gallo de Mos

Tradicionalmente, los gallos se criaban en total libertad con una alimentación natural.

Patrimonio natural

Castaña de Galicia

Se obtiene del castaño europeo y se destina al consumo en fresco o después de transformación en castañas secas, etc.

Patrimonio natural

Castaña de Galicia

La castaña constituía la base de la alimentación en Europa hasta la llegada de la patata y el maíz en el siglo XVI.

Pollos de Mos

El sistema de crianza, totalmente natural, hace que la carne alcance un exquisito sabor.

Patrimonio natural

Castaña de Galicia

La castaña gallega es de las más conocidas a nivel nacional y apreciada, cada vez más, a nivel internacional.

Gallina de Mos

La llegada de las gallinas a Galicia se produjo con la entrada de los celtas.

Patrimonio cultural

Castaña de Galicia

Los druidas las consideraban sagradas, aunque fueron las legiones del Imperio Romano quienes introdujeron su cultivo en España.

Castaña de Galicia

La cultura y el folclore populares le han dado muchos usos a lo largo de la historia, llegando a utilizarlas como talismanes.

Patrimonio cultural

Queso Cebreiro

Su origen se le atribuye a unos monjes que atendían un hospital de O Cebreiro del siglo IX.

Castaña de Galicia

La calidad del producto gallego será garantizada por el Instituto Gallego de la Calidad Agroalimentaria (Ingacal).